Houmous

♣ végétalien ♣

Ingrédients :

• 500 g de pois chiches
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de Tahin (purée de sésame)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• jus de citron

Préparation :

Pressez le citron.

Passez au mixeur les pois chiches, le jus du citron, les gousses d'ail, le Tahin, l'huile d'olive.

Recettes avec de l'houmous :

• Cupcakes à l'Houmous
• Semoule & Sauce à l'Houmous
• Sandwichs Croisière