Kebab Végétarien

♣ végétalien ♣

Pour 2 kebabs

Ingrédients :

• 2 tortillas de blé
• 100 g de seitan
• 1 poignée de salade
• 1 tomate
• 1/4 d'oignon
• mélange d'épices pour kebab
• sauce au choix (blanche, samouraï, mayonnaise, ketchup, etc...)

Préparation :

Coupez le seitan en lamelles et morceaux fins.

Faites chauffer de l'huile dans une poêle, ajoutez le seitan et le mélange d'épices à votre convenance

et faites bien griller le tout en remuant de temps en temps.

Coupez la salade en lanières, la tomate et le morceau d'oignon en cubes.

Tapissez à votre convenance les tortillas de blé avec la sauce de votre choix, ajoutez par dessus la salade, les dés de tomate et les dés d'oignon, puis les morceaux de seitan.

Roulez le tout.

Astuce :

Vous trouverez du seitan en magasin bio, ou en magasin spécialisé.