Super Hot-Dog

Pour 4 hot-dogs

Ingrédients :

• 4 pains à hot-dogs
• 4 saucisses de blé
• 8 tranches de cheddar
• 1 piment
• 1/2 oignon rouge
• relish
• ketchup
• moutarde ou french moutard
• huile d'olive

Préparation :

Epluchez et émincez finement le demi oignon rouge.

Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce que celui-ci soit légèrement grillé.

Dans une autre poêle, faites également chauffer de l'huile d'olive et faites-y griller les saucisses de tous les côté.

Hachez le piment finement.

Passez les pains sous le grill du four pour les chauffer.

Ouvrez les pains en deux et composez les hot-dogs en mettant dans chacun d'entre eux 2 tranches de cheddar, le relish à votre convenance, de l'oignon rouge, 1/4 du piment, puis une saucisse et de la moutarde et du ketchup à votre convenance.

Servez chaud.

Astuce :

Vous trouverez des saucisses de blé en magasin bio ou en magasin spécialisé.