Crème d'Haricots Blancs

♣ végétalien ♣
recette Veggie Miam

Pour environ 150 g de Crème

Ingrédients :

• 100 g d'haricots blancs en boîte + le jus
• 2 gousses d'ail
• 1/3 de piment vert
• 4 cuillères à soupe de levure de bière
• 2 cuillères à soupe de tahin
• 1 poignée de feuilles de basilic
• 1 gros trait d'huile d'olive

Préparation :

Epluchez les gousses d'ail et mettez-les dans le bol du mixeur avec les haricots blancs, la levure de bière, le tahin, le piment vert, le basilic et un gros trait d'huile d'olive et mixez bien.

Ajoutez du jus de la boîte d'haricots blancs à votre convenance pour obtenir un mélange le plus crémeux possible en re-mixant à chaque ajout.

Servez avec des toasts.